Con más de 100 mil cabezas, Corrientes consolida su liderazgo nacional en producción bubalina
La provincia de Corrientes ratificó su liderazgo nacional en producción de búfalos durante la Expo Búfalos Otoño 2026, donde el Gobierno y el sector productivo destacaron el potencial económico y tecnológico de la actividad. El gobernador Juan Pablo Valdés aseguró que la provincia busca consolidarse como “la nueva Pampa húmeda” del desarrollo bubalino argentino.
La provincia de Corrientes reafirmó su posicionamiento como principal productora de búfalos del país durante la 26° Expo Búfalos Otoño 2026, desarrollada en el predio ferial de la Sociedad Rural de Corrientes, donde el Gobierno provincial y el sector productivo coincidieron en el enorme potencial económico de la actividad.
El gobernador Juan Pablo Valdés participó de la entrega de premios y de la apertura del remate a martillo corrido a cargo de Colombo y Magliano SA, oportunidad en la que resaltó el crecimiento sostenido del sector y el acompañamiento estatal para consolidar su expansión.
“Tenemos la bendición de que el búfalo se desarrolle en Corrientes acompañado de políticas públicas que potencian su crecimiento”, expresó el mandatario, al remarcar que la provincia ya supera las 100 mil cabezas y lidera la actividad bubalina en Argentina.
Valdés fue aún más allá y proyectó a Corrientes como “la nueva Pampa húmeda en materia de búfalo”, destacando las condiciones naturales de la provincia y el trabajo de los productores locales. “La tierra es formidable, pero lo que le da la potencialidad es nuestra gente”, afirmó ante productores, empresarios y técnicos del sector.
La edición 2026 tuvo además un fuerte enfoque en innovación tecnológica. La inteligencia artificial aplicada al agro fue uno de los ejes centrales del encuentro, mostrando herramientas capaces de optimizar ciclos de pastoreo, analizar datos productivos y predecir rendimiento cárnico, en una transformación que apunta a modernizar la producción ganadera.
En ese marco, el gobernador sostuvo que el desafío ahora es acompañar el crecimiento del sector con infraestructura y agregado de valor. Por eso, destacó los proyectos vinculados a frigoríficos mixtos para faena bovina y bubalina, entre ellos el de Ituzaingó, además de mejoras en mataderos municipales y privados.
Por su parte, el ministro de Producción, Walter Chávez, remarcó que el Estado provincial acompaña al sector con políticas concretas vinculadas a sanidad, infraestructura y financiamiento.
El funcionario destacó también el crecimiento del agregado de valor en la cadena bufalera. “Algunos productores no solo trabajan con la carne de búfalo, sino que también producen quesos, lácteos, embutidos y otros derivados a base de leche de búfala”, señaló.
Chávez sostuvo que uno de los desafíos pendientes es lograr una mayor diferenciación comercial de la carne bubalina respecto de la vacuna tradicional y consolidar su presencia en góndolas y mercados. Según explicó, ya existen campañas orientadas a posicionar el producto entre los consumidores.
El ministro también reveló que la Provincia trabaja en proyectos vinculados a plantas de faena para especies exóticas o invasoras, una iniciativa que busca generar soluciones productivas y ambientales frente al crecimiento de determinadas poblaciones animales, especialmente en el sur provincial.
Además, realizó un balance positivo de la reciente misión comercial desarrollada en Brasil, donde Corrientes presentó su potencial productivo, ventajas impositivas, infraestructura portuaria y parques industriales ante empresarios e inversores extranjeros.
Durante el encuentro, el intendente de Riachuelo, Nicolás Tejo, destacó el impacto económico de la actividad en la localidad y aseguró que la consolidación de eventos productivos fortalece el desarrollo local y el empleo.
En tanto, desde la Asociación Argentina de Criadores de Búfalos, su secretario Marcelo Breard afirmó que Corrientes es hoy “el mayor productor de búfalos del país” y atribuyó ese crecimiento a una visión sostenida de acompañamiento estatal.
La Expo Búfalos volvió así a mostrar el crecimiento de una actividad que busca dejar de ser alternativa para convertirse en uno de los pilares de la nueva matriz productiva correntina.
